5 самых полезных каш для первого прикорма 7 лучших производителей

Али Мохамед Гамал Эльдин Монсур
Али Мохамед Гамал Эльдин Монсур, Врач-педиатр, гастроэнтеролог

Правила введения твердой пищи в рацион малыша просты. Самое главное — понять их и найти правильное время для введения твердой пищи. Если вы кормите грудью вашего ребенка и он набирает вес хорошо, вводите прикорм не ранее, чем в шесть месяцев. До этого времени материнское молоко удовлетворяет все потребности младенца.

Но не всех детей кормят материнским молоком. Если вы даете ребенку смесь, можете начать прикорм с каши немного раньше. В любом случае, не пытайтесь давать ребенку каши до 4,5 месяцев, потому что пищеварительные ферменты младенца еще не совсем готовы для новых продуктов.

Когда вводить каши?

Полезная таблица введения прикорма для родителей грудничков и младенцев, находящихся на искусственном вскармливании.

Врач-педиатр подробно и с примерами рассказывает, как правильно вводить прикорм для детей до года.

Лучшее время, чтобы начать кормить малыша кашами — 5 месяцев или позже.

Когда вводить кашиВ этом возрасте ребенок уже способен переваривать питательные вещества, содержащиеся в злаках. Если вы вводите кашу слишком рано, у ребенка существует высокий риск возникновения проблем с кишечником.

Если родители потратят несколько минут на просмотр детского отдела в местном супермаркете, то смогут увидеть огромный ассортимент продуктов, включая и злаковые каши. Полки супермаркетов заполнены продуктами детского питания, которые утверждают, что они лучшие, очень питательные, здоровые и так далее — потому что это то, чего все родители хотят для своего малыша.

Каша – значимый и необходимый элемент в детском рационе. Многие педиатры рекомендуют этот вид питания для начала прикорма. Каша, обогащенная витаминами и микроэлементами, непременно должна составлять основу меню грудного ребенка, так как ее употребление оказывает положительное воздействие на кишечник. Детские каши для первого прикорма можно сделать самостоятельно в домашних условиях или купить готовые в упаковках. Родителям необходимо знать, когда можно вводить малышу кашу и как избежать при этом проблем.

Как вводить кашу?

Если вы считаете, что ребенок готов и педиатр тоже дает зеленый свет, вот несколько советов для введения каши.

  1. Начинайте давать кашу один раз в день с утра. Это время, когда малыш голоден и хорошо отдохнул. Эти два фактора помогут добиться успеха. Позже вы можете давать ребенку кашу по вечерам, чтобы он мог спать дольше в ночное время. Совет! Растворите 1 чайную ложку каши в 4-5 чайных ложек грудного молока или смеси. Это придает пище знакомый вкус, поэтому ребенок с меньшей долей вероятности отвергнет новый продукт.
  2. Используйте маленькую ложку с мягким кончиком. Будьте терпеливы и смиритесь с неудачей. Ваш ребенок, вероятно, не будет понимать, что происходит, как обращаться с кашей. Около 90 % каши попадет на нагрудник, поднос, пол и на вас. Это займет несколько недель практики.

С какой каши начинать прикорм?

Первые каши для грудничков не должны содержать глютен, так как иногда они плохо переносятся детьми.

Прикорм предпочтительно начинать с несладких безмолочных однокомпонентных каш без глютена, не содержащих искусственные добавки.

Педиатры советуют родителям детские безмолочные каши для первого прикорма, так как в молоке есть казеиновый белок, часто вызывающий сильную аллергию. Строго контролируйте реакцию вашего ребенка при введении молочных каш.
Если щеки малыша стали красными или у него появились нарушения стула, перенесите введение молочных злаков на месяц. Наиболее вероятно, что у вашего ребенка недостаточно ферментов для переваривания молока. Повторите попытку через месяц. Если аллергическая реакция повторяется, отложите введение молочных продуктов до 1 года.

При условии хорошего усвоения каш без молока и отсутствия аллергии через 1-1,5 месяца можно предложить крохе безглютеновые каши с молоком.

Какую кашу выбрать?

Выбор между многочисленными крупами может быть довольно сложной задачей.

Педиатры обычно рекомендуют кормить ребенка готовой к употреблению кашей, которая содержит, по крайней мере, один грамм белка и шесть миллиграммов железа в каждой порции.

Имея огромное количество доступных вариантов каш для первого прикорма, можно запутаться в том, как выбрать лучшие детские каши для вашего ребенка.

Рейтинг детских каш

Рейтинг детских каш«Хайнс»

Плюсы:

  • гипоаллергенны;
  • легко разводятся без комочков;
  • доступная цена.

«Фрисо»

Плюсы:

  • только натуральные компоненты.

Минусы:

  • содержат сахар и ванилин;
  • не рекомендуются для первого прикорма.

«ФрутоНяня»

Каша «ФрутоНяня»Плюсы:

  • низкая цена и высокое качество;
  • в составе минеральный и витаминный комплекс.

«Нестле»

Плюсы:

  • высокое качество;
  • гипоаллергенный натуральный продукт.

«Гербер»

Плюсы:

  • не содержит соли и вредные добавки.

«Хипп»

Каша «Хипп»Плюсы:

  • содержит травяные ингредиенты с успокаивающим эффектом.

«Бэби»

Плюсы:

  • есть лечебные типы каш для проблем с пищеварением.

Лучшие детские каши для грудничков

Рисовая каша

Рисовая каша для первого прикорма часто рекомендуются младенцам с четырехмесячного возраста.

Рисовая каша для первого прикормаРассмотрим характеристику такой каши.

  • Рисовая каша обычно считается самым вкусным и гипоаллергенным вариантом для детей. Рис, являющийся мягким зерном, намного легче воспринимается младенцами. Совет! Из всех имеющихся каш на основе риса выберите ту, которая была изготовлена из неочищенного риса, так как в ней более высокое содержание клетчатки, что полезно для пищеварительной системы ребенка. Не забудьте выбрать тот вариант, который насыщен железом и необходимыми витаминами и микроэлементами.
  • Рис содержит множество витаминов и микроэлементов. Витамины группы В и витамин Е благотворно влияют на нервную систему, укрепляют ногти. Аминокислоты участвуют в формировании клеток организма. Лецитин активизирует работу мозга, а олигосахариды приводят в норму функционирование кишечника.
  • В рисе также есть достаточно железа, селена, фосфора, калия, цинка, йода, необходимых для полноценного роста и развития малыша.

Легкий рецепт приготовления рисовой каши для первого прикорма

Вам понадобится:

  • четверть стакана риса;
  • 1 стакан воды;
  • кухонный комбайн или блендер.
Используя кухонный комбайн или блендер, измельчите рис до порошкообразного состояния.

Доведите воду до кипения. Убавьте огонь и всыпьте 1/4 чашки риса в воду, энергично помешивая венчиком. Держите на медленном огне примерно 10 минут. Часто размешивайте, чтобы предотвратить прилипание к дну кастрюльки. Масса должна загустеть.

Если каша слишком густая, перед ее подачей вы можете добавить немного теплой воды.

Нередко рисовая каша приводит к трудностям с опорожнением кишечника, поэтому ознакомьтесь, как побороть запор у грудничка с помощью массажа и лекарственных средств.

Гречневая каша

Гречневая каша для первого прикорма — отличный источник питательных веществ для растущего ребенка.

Гречневая каша для первого прикормаЭто еда со всеми витаминами и микроэлементами, необходимыми для здорового роста младенца.

Гречневая каша имеет множество преимуществ.

  • Будучи полностью безглютеновой, гречневая каша идеально подходит для прикорма детям, страдающим от непереносимости глютена или целиакии.
  • Гречиха полезна для детей, страдающих аллергией на пшеничный протеин.
  • Значительные количества витамина B2, ниацина, фолиевой кислоты, калия, магния и кальция в гречневой каше делает ее идеальным продуктом для полноценного питания. Это улучшает общее развитие ребенка.
  • Вкусная и аппетитная гречневая каша нравится большинству детей.

Как приготовить гречневую кашу?

  • Используйте 1/4 стакана гречихи на 1 или 2 стакана воды. Совет! Экспериментируйте с количествами, пока не найдете правильную консистенцию для вашего ребенка.
  • Поместите гречневую крупу и воду в небольшую кастрюлю, хорошо размешайте и доведите до кипения. Помешивайте, чтобы избежать образования комков.
  • Уменьшите огонь. Готовьте, пока зерно не будет полностью готово.
  • При помощи блендера сделайте пюре.
Обнаружилась аллергия на гречневую кашу у грудничка? Прочитайте статью аллерголога-иммунолога о том, как справиться с неприятными симптомами.

Кукурузная каша

Кукурузная каша для грудничка очень полезна.

  • Кукурузная каша для детейКак обычный злаковый продукт, кукуруза содержит много белка и углеводов.
  • Каша на основе кукурузной муки содержит грубые волокна. Волокно помогает наполнить желудок, чтобы ребенок чувствовал себя сытым.
  • Помогает смягчить стул, чтобы предотвратить запор.
  • Кукурузная каша полезна для здоровья ребенка, увеличивает потребление малышом железа. Железо вносит свой вклад в функционирование мозга и органов кроветворения.
  • Предлагайте ребенку кукурузную кашу в качестве источника фосфора. Фосфор формирует компоненты клеточных мембран, способствует росту минеральной ткани костей.
Поскольку кукуруза является распространенным аллергеном, не рекомендуется вводить кукурузную кашу до 1 года.
Ребенок с аллергией на кукурузу может проявить любой из типичных симптомов пищевой аллергии, включая судороги, диарею, экзему, избыточное газообразование, рвоту, запор, отечность или покраснение глаз, а также насморк или заложенность носа. Очень редко, в наихудшем случае, аллергия на кукурузу может привести к анафилактическому шоку. Если это случится, немедленно обратитесь к доктору.

Домашний рецепт для детского питания

  • Смешайте 2-3 ст.л. кукурузной муки и стакан воды.
  • Поставьте на огонь и доведите до кипения.
  • Убавьте огонь и, помешивая, готовьте около 10-12 минут.
  • Подавайте в охлажденном виде.

Овсяная каша

Овсяная каша для первого прикорма — еще один неплохой вариант.

Овсяная каша для детейОвсянка — очень питательная пища для младенцев.

  • Овсяная каша — превосходный источник волокна.
  • Одна порция обеспечивает 7,8 процента ежедневного потребления железа для младенцев в возрасте от полугода до года, 44 процента дневной нормы магния и 25 процентов дневной нормы цинка. Примерно в 6-месячном возрасте грудным детям необходимо диетическое питание с повышенным содержанием железа и цинка. Овсянка обеспечивает обоими этими питательными вещества. И если вы используете коммерческий продукт, он будет дополнительно обогащен железом и цинком.
  • Овсянка является одним из наименее аллергенных продуктов, поэтому овсяная каша — один из самых безопасных продуктов для первого прикорма. Важно! Хотя следует помнить, что любая пища может потенциально вызвать аллергическую реакцию.
  • Из-за высокого содержания клетчатки овсянка не вызывает запор, как это часто случается с рисовой кашей.

Приготовление овсянки в домашних условиях

  • Положите овсяные хлопья в блендер и измельчите их до порошкообразного состояния.
  • Чтобы сделать порцию, смешайте порошок из овсяных хлопьев и воды в пропорции 1:4 и перемешайте. Совет! Вы можете добавить больше воды для разбавления в зависимости от того, какую консистенцию предпочитает ребенок.
  • Поставьте смесь на огонь и варите до готовности.

Ячменная каша

Ячменная каша для первого прикорма — не совсем привычный для родителей вариант.

Ячменная каша для детейХотя в наше время ячмень — не совсем обычное блюдо, это один из самых питательных злаков.

  • Он содержит много клетчатки, аминокислот, железа, меди, витаминов группы В, марганца, железа и фосфора. Важно! Ячмень, как известно, содержит глютен, поэтому многие эксперты рекомендуют вводить его детям после 6 месяцев. Глютен, если он введен ранее шести месяцев, может увеличить риск развития у ребенка целиакии — серьезного заболевания, при котором иммунная система организма атакует свои собственные ткани. Кроме того, ячмень никогда не должен выступать в качестве «первой пищи». Если у ребенка аллергия на пшеницу, это еще одна причина избегать введения ячменя, так как существует прямая связь между редкой аллергией на ячмень и довольно частой аллергией на пшеницу.
  • Ячмень является прекрасным источником растворимых и нерастворимых волокон, которые обеспечивают общее здоровье ребенка.
  • Ячмень богат клетчаткой, что делает его идеальной пищей для малышей.
  • Он регулирует моторику кишечника и, следовательно, предотвращает возникновение запоров.
  • Ячмень содержит много фосфора и кальция. Эти элементы играют заметную роль в укреплении костей. Для развития прочного скелета ребенка включение ячменной каши в рацион будет весьма полезно.
  • Ячмень богат медью, что помогает железу всасываться должным образом в кровь. Поэтому мало имеет значения, сколько богатых железом продуктов вы включите в рацион ребенка, так как только медь может помочь железу усваиваться.
  • Ячмень эффективен для защиты и укрепления печени. Исследования показали, что включение этого злака в диету оказывает заметный эффект в защите печени от повреждения.
  • Зерна ячменя содержат некоторые биохимические вещества, такие как проантоцианидины, бифлавоны, хризоарилы. А они, как известно, обладают противогрибковым действием.

Как приготовить ячменную кашу для детей?

Ячмень — богатая белками еда, которая может удивить маленького гурмана. Эту питательную пищу просто приготовить. Самый простой способ приготовления ячменя — отварить одну чашку зерен ячменя в 3 стаканах воды. Доведите воду до кипения, всыпьте ячмень и варите его до готовности.

Чтобы получилась ячменная каша с яблоками для младенцев, вам потребуется ячмень, яблоки и вода. Рецепт приготовления прост.

  • Сначала готовят кашу, добавляя одну чашку ячменя и 3 стакана воды в скороварку. Доводите до кипения, а затем тушите около 15-20 минут.
  • Добавляете рубленые яблоки, полстакана воды и варите около 2 минут.
  • Делаете из приготовленной массы пюре с помощью блендера.
  • Перекладываете кашу в миску, остужаете ее и приступаете к кормлению.

Конечно, вы всегда должны обсуждать введение каких-либо новых продуктов с врачом ребенка. Особенно если планируете их включать до того, как младенцу исполнится 6 месяцев.

Али Мохамед Гамал Эльдин Монсур
Врач-педиатр, гастроэнтеролог

Стаж работы 7 лет. Окончил Первый МГМУ им. И.М. Сеченова, кандидат медицинских наук. Работаю в больнице Гамал Эльдин Эль Афгани города Каира. Специализация: гастроэнтерология.

Один комментарий к статье «5 самых полезных каш для первого прикорма 7 лучших производителей»

  • 07.06.2017 в 16:28

    Мы в начале прикорма покупали готовые каши, попробовали Бэби, Хайнц и Фрутоняню. Из всех сыну больше всего понравились Бэби — овсяная и гречневая. А рисовая провоцировала у него запоры. Причем начинали с безмолочных, потом сын начал есть каши на смеси (на молоко обсыпало попу красными пятнами). На нормальные каши, собственного приготовления, перешли после года. А на молоке я начала их варить, когда ребенку вообще года 2 исполнилось.

    Ответить

Добавить комментарий

  • Разделы сайта